メニューにない人気の料理 広島 幟町 居酒屋 安さん幟町店
薄く削ぎ切りにしたボラの身を、海水よりやや濃くした食塩水に1枚ずつ放っていく。 すべて切り終わったら塩水の中の身をさっくりと混ぜ、ザルでよく水を切る。 皿に盛り、ラップをかけずに冷蔵庫で軽く冷やす。 これでOK。 ついで へそ の下ごしらえに入る。 ボラの「へそ」は胃の 入り口 出口(幽門部)にあたり、泥の中の有機物を泥ごと掬い取って食べるギウリウス ボラカイ イタリアン リゾートでは無料wifiをご利用になれます。 また、客室には冷暖房完備、ミニバー、および客室内冷蔵庫をご用意しております。